高邮工业镜头下足“绣花”功夫，做好“精准”文章——高邮决胜小康路上确保“一户都不能少”|上海羊羽卓进出口贸易有限公司

下足“绣花”功夫，做好“精准”文章——高邮决胜小康路上确保“一户都不能少”

来源：交汇点新闻客户端

交汇点讯 11月3日，由扬州市委宣传部和扬州市政府新闻办公室主办的“聚力强富美高决胜全面小康”系列新闻发布会首站走进高邮市，来自国家、省、市三级媒体的20多名记者不仅通过发布会详细了解了高邮近年来在聚力强富美高，决胜全面小康的精彩作为，更走访高邮城乡，用手中的镜头和笔记录下这座苏中小城小康路上如何确保“一户都不能少”的点点滴滴。

2019年，高邮荣列全国县域经济百强榜第47位，高质量发展综合指数在全省排名前进3位。今年1-9月份，在受到新冠疫情冲击的大背景下，实现地区生产总值574.2亿元，增长2.7%，规上工业增加值、全部工业开票、固定资产投资分别增长6.3%、4.9%、1.2%，城乡居民人均可支配收入增长4.1%，大部分经济和民生指标守牢了“稳”的基本盘，保持了“进”的加速度。

全方位精准帮扶困难家庭，确保“一户都不能少”是高邮决胜全面小康的特色做法。发布会上，高邮市市长张利表示，高邮紧盯制约发展的瓶颈和全面小康的短板，开展精准帮扶、精准治理行动，努力夯实高水平全面小康的基础。聚焦聚力精准扶贫。以“三保三助三提升”为重点，精准打好扶贫攻坚战，将低收入农户“三保五助”扶贫政策落实情况“一户一档”录入“阳光扶贫”系统，开展精准化、连续性帮扶，全市低收入农户脱贫率达100%。连续实施三轮最贫困家庭帮扶行动计划，累计帮助253户最贫困家庭走出困境，目前第四轮247户帮扶对象已经确定。组织市级机关部门采用“2+1”结对帮扶模式，对28个经济薄弱村实施物业产业项目帮扶，持续跟进12个市级经济薄弱村和30个省扶持项目试点工作。2019年底，全市建档立卡低收入农户7543户14561人实现整体脱贫，175个行政村集体经营性收入全部达45万元以上。

作为在扬州率先开展全国文明城市创建的县级市，高邮的文明城市创建在高水平全面建成小康社会的进城中，发挥了积极作用。高邮市委常委，宣传部长潘建奇告诉记者，2018年以来，高邮开启了全国文明城市创建新征程，坚持“创建为民、创建惠民、创建靠民”，针对市民反映强烈的占道经营、店外出摊、交通拥堵、不文明出行等乱相，建设北海等10多个疏导点，取代马路市场，地摊经济更有活力；建设20多处袖珍广场、口袋公园，让市民在家门口就能健身休闲；与此同时，建设北门酒厂、佳和路等10多个停车场和立体停车场，按照“能划则划”的原则，城市累计增加、出新机动车泊位7800多个。

“下足‘绣花’功夫，做好‘精准’文章。”高邮市农业农村局局长仇家春表示，在脱贫攻坚的具体举措上，高邮积极落实低收入农户相关政策，每年为建档立卡低收入农户减免5吨用水、15度用电、电视收视费、政策性农业保险等费用约250万元，为建档立卡低收入农户实施危房改造约400多户，高邮还专门成立了最贫困家庭精准帮扶工作领导小组和督查小组。由市委主要负责人为组长，市财政局通过压减财政供养人员公共经费，慈善总会、光彩事业促进会等社会组织以及爱心企业募集等渠道，累计落实最贫困家庭精准帮扶基金2000多万元，并按照《最贫困家庭精准帮扶基金管理办法》要求，实行专款专用。交汇点记者李源

拍短视频帮农民卖豆腐皮，扬州48岁女副镇长成网红

现代快报讯（记者韩秋顾潇）一个人、一部手机，为当地农产品代言，扬州高邮市送桥镇副镇长谈中英在互联网上 " 抛头露面 "，在网络上人气飙升，变身 " 网红官员 "，用短视频为家乡 " 引流 "，为当地农民增收，受到了网友和当地农民的欢迎。

△ 谈中英在录制当地土特产视频

" 网红副镇长 " 用短视频为家乡引流

" 大家好，我是送桥镇副镇长，乡村振兴志愿者谈中英，长期以来宣传送桥的农民、农产品、农业，一直是我最热爱的工作 ……"5 月 18 日，现代快报记者来到扬州高邮市送桥镇送驾桥村谭氏豆腐皮作坊时，一字排开冒着热气的大锅上，挂满了薄薄的豆腐皮，香气四处弥漫。" 网红副镇长 " 谈中英正在这里为送桥豆腐皮录制短视频。接地气的语言，真实的探访，谈中英上传的不少短视频浏览量已经超过百万，而她的自媒体账号粉丝量也超过了 1.5 万人。

拍完视频后，谈中英就利用手机软件开始剪辑制作。今年 48 岁的谈中英是高邮市送桥镇副镇长，以前曾长期分管农业。" 我以前也不喜欢看短视频，后来有朋友说，短视频不仅可以娱乐，还可以做很多事情，我就尝试着做起来了。" 谈中英告诉记者，她看到外地一些公职人员为了助力乡村振兴走起了网红路线，给老百姓带去了实惠。" 我对送桥本地的特产非常熟悉，何不来次大胆尝试呢。" 谈中英是土生土长的送桥人，对这片土地充满了感情，她希望通过自己的短视频，推广送桥的特产、送桥的农业。

谈中英说干就干，她利用工作之余，仅用一部手机就开始了 " 网红之路 "。" 我都是提前想文案，然后到现场请农民帮我拍摄。" 视频发到网上后，一下就火了。" 这也增加了我的信心，农民一般只关心生产，基本找不到销路，很多人还不知道用新媒体来销售，而我正好补充了这一点。"

三代传承的豆腐皮作坊成为当地唯一

" 我们这个豆腐皮是纯手工制作，这样的传统工艺现在已经不多了。" 谭氏豆腐皮作坊主谭太清今年 50 岁，从事手工豆腐皮制作已经有 33 年时间。" 我记忆中，从我爷爷开始就制作豆腐皮了，那个时候送桥的豆制品远近闻名，村里也有很多作坊制作豆制品。" 谭太清告诉记者，从他爷爷开始，这个豆腐皮作坊已经传承了三代，但是现在工业发达了，坚持手工制作的只剩他一家了。

△ 谭氏豆腐皮作坊

17 岁时，谭太清接手了豆腐皮作坊，刚开始只有几口锅。如今，在谭太清的改造和经营下，已经达到 108 口锅的规模。

" 我们的豆腐皮是全手工制作，要经过浸泡、磨浆、过滤、烧浆、结皮等 10 多道工序，保留了豆腐皮的原汁原味。" 每天清晨五点左右，谭太清就要起床用前一晚泡好的豆子进行磨浆、过滤、煮浆。

挑皮是个技术活，豆浆加热时表层会产生一层膜，膜形成后，工人用两根竹签挑出来挂起，并使之慢慢地干燥。待膜捞出后，锅中的豆浆会再次产生豆腐皮，要继续挑出。" 大概 25 分钟就可以结出一张豆腐皮，我们要沿着 108 口大锅来回挑皮。" 每天，谭太清要使用 500 多斤黄豆，一直要忙到晚上 10 时左右才能结束。

通过短视频把豆腐皮卖到全国

由于缺乏销售渠道，谭太清生产出来的豆腐皮以前都是销往周边一些乡镇的农贸市场。" 疫情发生之后，销路受到了一些影响，是谈副镇长帮我们打开了销路。" 谭太清告诉记者，2021 年，谈中英来到豆腐皮作坊拍摄了短视频，并上传到网络平台，让他的豆腐皮在网上十分畅销，不少人慕名前来购买。

现在谭太清的豆腐皮在当地几乎每天都有扬州城里的居民来购买，谈中英还想了办法，帮助送货上门。不仅如此，通过快递，还销售到全国各地，最远的已经寄到了内蒙古。" 还有不少人亲自开车到我这里来参观，动手体验挑豆腐皮，临走的时候还会买不少带走。" 更让人意外的是，短视频在网上传播后，还引起了中央电视台的关注，他们还专程赶到谭氏豆腐皮作坊拍摄美食纪录片。

带火乡村旅游

除了豆腐皮，谈中英还把镜头对准当地的炕坊、油坊、养鸭场等。在一家孵化小鸡的炕坊，记者看到，不少村民赶来挑选鸡苗。他们坦言，正是看了谈副镇长发布的视频，才来购买的。

△ 谈中英向当地高邮麻鸭养殖户了解情况

开办油坊三十多年的丁德荣怎么也没有想到，短视频居然让他榨的油卖到了城里。" 幸亏谈副镇长帮我们做宣传，我榨的油已经卖到扬州了。" 商户们从中尝到了甜头，想支付报酬感谢 " 网红副镇长 "，都被谈中英婉言谢绝。

养鸡专业户贾有昌说，自从谈中英帮助宣传后，今年鸡的销量有近 50% 来自短视频平台。

在网上积聚了人气后，谈中英又把目光瞄准了乡村旅游产业，义务当起了导游。" 很多人看了视频之后，都想到我们这里来看一看，我想正好可以利用我们本地的农业资源和旅游资源，开发一下乡村旅游产业。" 谈中英把当地豆腐皮作坊、榨油坊、神居山特色田园乡村以及天山汉墓结合在一起，自己 " 研发 " 了一条乡村游路线，" 基本每个周末都有城里人来游玩。"

不怕非议她想带动更多年轻人振兴乡村

" 通过短视频提高我们送桥的知名度，为农民增收，这就是我做短视频的目的。" 谈中英告诉记者，作为一个送桥人，作为一名乡镇干部，她应该为送桥的乡村建设奉献自己的力量。促使她做这件事，还有一个更重要的因素，就是这几年的疫情导致不少养殖户、种植户的产品出现滞销。

△ 谈中英用短视频宣传家乡

有了流量、成为网红后，一些风言风语也传了出来，说她以副镇长的名头直播，是不务正业，想升官发财。对此，谈中英非常坦然：" 再过几年我就要退休了，从没想过牟利，只是想着为农民做些力所能及的事。即使退休了，还要一直把短视频平台拍下去。"

谈中英还在自己的朋友圈和短视频平台分享了自己的心得。她说，从抵触到花时间学习和揣摩，逐渐对短视频平台法则有了进一步的了解。谈中英说，自己做短视频就是为帮助当地农民，最大的社会效益是火了送桥这个镇名。作为公职人员，如何宣传家乡、建设家乡，她有很多想法，她打算在以后的工作中逐步实施。此外，她喜欢学习、思考和挑战。玩短视频让她慢慢成了网红，有人评价她有点与自己身份不符，她说为了不影响工作，自己拍摄短视频都是利用闲暇时间进村入户。只是通过自己的努力，成为老百姓喜欢且能够记住的干部。

谈中英表示，既然她选择了这个方向，就不能因为别人的一两句话停下脚步。接下来她想把更多的年轻人拉进来，帮助他们通过自媒体平台谋求更好的发展。" 留在乡镇的年轻人也是渴望发展的，我希望能带动更多有梦想有活力的年轻人加入。" 谈中英告诉记者，要让更多的年轻人愿意留在乡村，在乡村得到发展，才能真正振兴乡村。

谈中英成为网红，让当地政府深受启发。他们计划开设培训班，组织有需求的农民集中培训，帮助他们通过自媒体平台谋求更好的发展。用实实在在的举措为们送桥农产品代言，为农民朋友带货，促进农民朋友的增产增收。

(现代快报全媒体)